Bachelor- und Masterarbeiten

Messung der Nachhaltigkeit in der Bioökonomie
(M.Sc. Thesis oder Forschungsprojekt)

Kontakt: bioeconomy@uni-passau.de

Es gibt zwar einige Kriterien, aber keinen umfassenden Ansatz zur Bestimmung der Nachhaltigkeit von Biomassereststoffen in der biobasierten Wirtschaft. Diese Nachhaltigkeitskriterien müssen sowohl soziale als auch ökologische Kriterien wie den Schutz der biologischen Vielfalt berücksichtigen. In diesem Projekt wird eine systematische Untersuchung durchgeführt, die Kriterien und geeignete Indikatoren entlang der klassischen Definition von Nachhaltigkeit identifiziert: sozial, wirtschaftlich und ökologisch.

Die Rolle von Wertschöpfungsketten für tropische Früchte in der nachhaltigen Entwicklung
(M.Sc. Thesis oder Forschungsprojekt)

Kontakt: bioeconomy@uni-passau.de

In Entwicklungsländern, in denen 98% der tropischen Früchte angebaut werden, könnte das Aufkommen einer nachhaltigen Bioökonomie die nachhaltige Entwicklung in ländlichen und stadtnahen Gebieten fördern, das Einkommen der Landwirte diversifizieren und neue Arbeitsplätze schaffen. In letzter Zeit wurde die Ausweitung des intensiven tropischen Obstanbaus wegen seiner negativen ökologischen und sozialen Auswirkungen kritisiert. Aufgrund seines intensiven Wachstums hat der Sektor die Ökosystemleistungen durch Landnutzungsänderungen (z. B. Entwaldung), Treibhausgasemissionen, agrochemische Verunreinigungen und die Verbreitung von Schädlingen verringert. Diese Auswirkungen werden durch soziale Folgen wie die Aneignung indigener Gebiete und die Ausbeutung von Arbeitskräften noch verstärkt. Darüber hinaus ist der Sektor der tropischen Früchte äußerst anfällig für den Klimawandel, da Temperaturschwankungen die Qualität der Früchte stark beeinträchtigen können. In diesem Projekt wird eine systematische Untersuchung durchgeführt, um den aktuellen Stand der wichtigsten Wertschöpfungsketten für tropische Früchte und ihre Auswirkungen auf das Wohlergehen der Haushalte zu beschreiben. 

Hindernisse für den Zugang von Kleinbauern zu globalen Wertschöpfungsketten/-netzen
(M.Sc. Thesis oder Forschungsprojekt)

Kontakt: bioeconomy@uni-passau.de

Wertschöpfungsketten für tropische Früchte verbinden Kleinbauern in Entwicklungsländern mit den globalen Märkten. Diese Verbindung hat das Potenzial, mehrere Branchen umzuwandeln, neue Märkte zu erschließen und Möglichkeiten in Bezug auf Innovationsmanagement und Wissens-/Technologietransfer zu schaffen. Die Beteiligung von Kleinbauern an globalen Wertschöpfungsketten und -netzen stößt jedoch auf institutionelle, politische, technische, wirtschaftliche und soziale Hindernisse. Insbesondere regulatorische Standards (z. B. Qualität) in den Industrieländern können für die Beteiligung von Kleinbauern an globalen Wertschöpfungsnetzen ein Hindernis darstellen. In diesem Projekt wird eine systematische Untersuchung der Hindernisse für den Eintritt von Kleinbauern in globale Wertschöpfungsketten durchgeführt.

Verbraucher- und Interessengruppenpräferenzen für biobasierte Produkte in Europa
(M.Sc. Thesis)

Kontakt: bioeconomy@uni-passau.de

Eine Vielzahl von biobasierten Produkten wird aus landwirtschaftlichen Reststoffen entwickelt. In dieser Arbeit wird (i) eine Überprüfung der europäischen Produkte und Normen für biobasierte Produkte (z. B. die Norm EN 16785-1:2015 der Europäischen Kommission) durchgeführt, die das Aufkommen von Produkten auf dem europäischen Markt erleichtern oder behindern können. In diesem Projekt werden Originaldaten gesammelt. Es besteht die Möglichkeit, qualitativ (z. B. Stakeholder-Workshop) oder quantitativ (z. B. Verbraucherumfrage) zu arbeiten.